中秋佳节自制月饼馅 美的破壁机助力传统风味

又一年中秋节即将来临，作为中秋节的标配，月饼市场一直都是红红火火，而纯手工无添加的自制月饼因符合健康、养生的潮流也开始流行起来。以传统的广式莲蓉月饼为例，使用破壁机，就能通过简单打磨把月饼中最重要的莲蓉馅料打磨完成，材料比例自控，轻松制作DIY月饼，符合个人健康、养生的需求，送人或者自留，都是最独一无二的一份心意！

美的最新推出的BL1206A钢铁侠破壁机，不仅能制作月饼，还有加热功能，其集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机、绞肉机、辅食机等产品功能于一体，相当实用。那么美的钢铁侠破壁机在制作月饼馅上表现力如何呢？这就需要从电机、刀头、杯体等方面阐述。

电机方面，美的钢铁侠破壁机拥有1200W大马力全铜线电机，能够在更少能量的损耗下快速释放食物的营养，将月饼馅瞬间打碎，并进行快速搅拌。

刀头方面，钢铁侠破壁机采用德国克虏伯精钢8叶破壁刀，其中冷饮搅拌杯的锯齿刀头采用食用级精钢打造，360度立体破壁，让月饼馅料制作过程中，保证快速搅打馅料的同时让馅料的口感更加细腻，让人们营养的吸收最大化，健康美味最大化，做到真正的口感与营养并存，简便与智能同在。

杯体方面，美的BL1206A钢铁侠破壁机设计了冷热双杯组合。其中，热杯采用扎实的高硼硅玻璃材质，既健康又耐高热冲击；而冷杯是选自母婴产品广泛使用的食用级优质材料——Tritan材质，其具有强度大抗冲击，表面光滑度高、易清洁的特点。美的钢铁侠破壁机的杯体完全符合月饼制作的食用级标准，最大限度包裹住馅料的新鲜程度，也更贴合消费者对于健康、养生的需求。

随着生活水平的提高，人们健康意识的增强，破壁料理机也愈加火热。传统榨汁机或者搅拌机在处理果蔬和五谷杂粮时，存在搅拌不够细腻、清洗不方便等痛点。而美的破壁机扬长避短适应时代的要求，不仅丰富便利了大众生活，也为改善人们的身体健康在努力，在保留食物传统风味的同时，人们可以更自主制作出更多的健康膳食。

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