“网红”IH电饭煲 煮出香甜柴火饭

厨房烟雾弥漫，老人们依旧不惧高温，日复一日“坚守”在灶台旁，用山上捡拾的野草枯枝烧火，红通通的火苗在灶膛里跳跃，灶上锅里饭香四溢，煮出来的米饭粒粒香甜有嚼劲，这是儿时对柴火饭的记忆。

美的研发团队经过多年研究，用现代科技还原了传统古法烹煮，通过饭煲硬件及控制程序模拟传统柴火烧饭的方式，实现柴火饭大火包裹、高温焖煮的效果，让米饭受热更均匀，味道更香甜。美的IH电饭煲能还原柴火饭的味道，使其近两年一度成为电饭煲界的“网红”。

比如，目前在市面上的新晋“网红”美的九曲焖香IH电饭煲，就用技术真正还原了儿时柴火饭的味道。古法炊煮的关键在于大火加热、持续沸腾、余火焖香，才能让米饭粒粒香甜松软，而美的九曲焖香IH电饭煲又是怎么做到古法炊煮的呢？
其采用立体IH加热技术，钛金内胆均匀导热，火力大，受热均匀，犹如用老土灶煮饭。

据悉，美的九曲焖香IH电饭煲，型号为FZ4005XM。首先，在大火加热方面，美的九曲焖香IH电饭煲采用立体加热技术，模拟柴火竹筏的大火力，让米粒在锅内360°翻滚沸腾，米饭受热均匀透芯，同时结合五层钛金鼎釜+蜂巢壁设计，让锅体自发热，导热效果更好、火力更大，米饭更加松软有嚼劲；其次，在持续沸腾方面，九曲焖香IH电饭煲设计了九曲焖香蒸汽阀实现破泡防溢，使米水在煲内持续沸腾且不溢锅，解决传统电饭煲为防止溢锅而间歇性加热，导致米饭夹生口感差的问题；最后，在余火焖香上，该款美的IH电饭煲采用微压焖香阀，能够有效锁住米饭的原香蒸汽，米香保留在锅内，让米饭更加香甜可口。

很多时候米饭不好吃了，大多数人觉得是米有问题。然而米换了又换，米饭的味道却没什么变化。由此说明米饭可能不是米的问题，也许是电饭煲的问题。这个时候，不妨换个合适的电饭煲试试看。

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